キッチンカー向け
活用アイデア

フライドポテトを、キッチンカーでも

キッチンカーに最適！
米国産冷凍フライドポテトを
活用しませんか？

コロナ禍で飲食店に厳しい状況が続く中、さまざまな料理を移動販売する「キッチンカー」が人気を集めています。キッチンカーの売り上げを大きく左右するのがメニュー決めです。フライドポテトは日本では幅広い人々に人気があり、販売すれば確実な売り上げが期待できます。米国産フライドポテトは、調理が手軽でバリエーション豊富。キッチンカーにぴったりの食材としておすすめです。

調理は簡単。誰でも楽々アレンジ可能！

調理スペースが限られ、ワンオペの場合も多いキッチンカーでは、調理が手軽であることも重要です。
「ローディッド・フライ」は「かけるだけ」、「のせるだけ」の簡単なオペレーションで単価アップ可能です。
他に、事前に仕込んだソースを添える「ディッピング」や、さまざまな具材をのせる「トッピング」など、誰でも簡単にアレンジできて、
季節感を打ち出すメニューとしても展開可能です。
高品質で長い米国産だからこそ、食材を共通化できるので廃棄ロスを減らし、コスト削減にも役立ちます。

キッチンカー向けメニュー例

工夫次第でバリエーションは豊富に広がります

ビジネス街やマンション敷地、イベント会場など、キッチンカーが活躍できる場所はさまざま。
米国産冷凍フライドポテトは、工夫次第で惣菜やおやつ、おつまみといった多様な食事のニーズに応えることができます。
ロケーションやシーンに応じてメニューに変化をつけましょう。