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ポテトドレッシング

米国産ポテトフレークで作る新感覚ポテトドレッシング。混ぜる食材によっては、アレルギーフリー、グルテンフリー、さらに卵や乳製品を使わないビーガンメニューとしても対応可能。トマト、かぼちゃ、ほうれん草などの野菜ペーストを加えて、色や味に変化を！

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材料

●ポテトドレッシング（プレーン）　200g

  • 米国産ポテトフレーク

    25g

  • お湯（80℃）

    100g

  • リンゴ酢

    25g

  • キャノーラ油

    50g

  • 粒マスタード

    2.5g

  • 塩

    3.8g

  • 砂糖

    11.3g

調理方法

  1. お湯にポテトフレークを入れて練り混ぜ、1～2分蒸らす。
  2. ボウルにリンゴ酢を入れ、キャノーラ油を少しずつ加え、粒マスタード、塩、砂糖を混ぜる。
  3. 2に1を加えて混ぜる。

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